1日２個たまごを食べるようにしています

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１日２個のたまごで食事の質を上げ、生活習慣病予防

たまごにはアミノ酸スコア100の良質なタンパク質をはじめ、ビタミンA,B群、D、E、Kなどのビタミン類、亜鉛、カルシウム、リン、鉄などのミネラル類が多く含まれています。

生活習慣病の予防、改善効果のあるレシチン、コリン、カロテノイドなどの機能成分も多く含まれています。

たまご２個のエネルギー量は166kcal 大人の１日の必要エネルギーの約9%にしかすぎません。

コレステロールは体を構成する約37兆個の細胞の細胞膜のほか、ホルモン、胆汁酸、脳の神経細胞などの材料になります。なので、コレステロールが不足する食事を続けると、タンパク質、ビタミン、ミネラルも不足して、しっかりとした細胞膜が作られなくなり、ウイルスや細菌からの体の防御機能も衰えてきます。

その結果、免疫力が低下し、侵入してきたウイルスなどの異物を排除することが出来なくなり、がん、感染症、胃腸障害、呼吸器疾患などの病気を引き起こしやすくなります。

胆汁酸の不足で脂肪が消化吸収されにくくなる。

脳の神経伝達の働きが悪くなる。

男性ホルモン、女性ホルモンの低下を招く。

副腎皮質ホルモンを減少させて、疲労、感染症、食欲減退を招く。

血管の細胞膜もよわくなるので、血管がもろくなり、脳出血を起こしやすくなる。

回してみましょう。

たまごをコマのように回してみるとわかりやすいですよ。

『生卵』はあまり早く回らずにすぐに止まってしまい、『ゆで卵』は勢いよく回ったまま徐々に立ち上がり、最終的にはコマのように速く回ります。

たまごを食べて健康維持を心がけましょう！

※コレステロールも摂りすぎはNGですよ。